ランチブッフェ

＜冷製料理＞
鶏もも肉のテリーヌ
エビのセビーチェ　かぼすジュレ添え
赤魚のオリーブマリネ　バルサミコソース
コウイカのシェリーヴェネグレット風味
豚肉のリエット　シードルソース
かぼちゃのグラスサラダ
サラダ各種

＜温製料理＞
カスレ
ポークロティ　ジャンジャンブルソース
白身魚のムース　ブールブランソース
ズワイガニ入りロワイヤル
シーフードドリア
パンプキンスープ
秋野菜カレー
ライス
本日のフリット
キッシュロレーヌ
ポテトフライ
 

＜中国料理＞
麻婆豆腐
白菜のクリーム煮
鶏肉の豆豉煮込み
ニラ入り玉子焼き
飲茶
 

＜デザート各種＞
ショートケーキ
シフォンケーキ
ガトーショコラ
モンブラン
プリン
コーヒーゼリー
杏仁豆腐
葡萄ムース
フルーツポンチ
ソフトクリーム 

ホテルで焼き上げたパンを使用したフレンチトースト 

フレンチトーストがオリジナルデザート皿に。
お好みで、ソフトクリームやフルーツソースを添えてお楽しみいただけます。

ローストビーフ
低温でじっくり焼き上げ、柔らかく仕上げました。 

鶏肉とネギのつゆそば

シャンピニオンパスタ